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你知道吗?羊奶比牛奶更适合中国人!

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【摘要】:

 

羊奶被称为“贵族奶”,羊奶研究专家曹斌云以专业的眼光剖析了羊奶的营养价值:羊奶是最适宜中国人的上佳奶源。那么羊奶究竟好在哪里,羊奶粉跟牛奶比,又有什么优势呢?

 

羊奶符合中国人的遗传特征

 

作为黄色人种的中国人,与西方人在消化代谢乳糖方面存在着很大的遗传差异,这种差异是由基因的不同造成的。据了解,90%的中国人体内缺乏乳糖分解消化酶,所以,喝牛奶容易产生乳糖不耐症或者发生过敏反应,而羊奶分子结构比牛奶更小,更易吸收,更适合中国人遗传特征!

 

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羊奶更有利于人类消化吸收

 

实验证明,羊奶的消化时间为20分钟,而牛奶需要的时间则为120分钟。

 

羊奶有利于调节体内酸碱物质平衡

 

人体本身有一个调节酸碱平衡的系统,而人体酸碱平衡与健康又息息相关,糖尿病、高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病等现代疾病和亚健康的大量出现,多数是由酸性物质引起的。据实验统计,牛奶是弱酸性,而羊奶是偏碱性,所以长期饮用羊奶有利于维持和调节人体的酸碱平衡,改善亚健康。

 

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羊奶有利于提高人体免疫力,增强抵抗力

 

羊奶中的氨基酸、维生素、矿物质、无机盐等营养成分的含量略高于牛奶,钙含量比牛奶多15%,维生素总含量比牛奶多11%。羊奶中还含有许多牛奶中没有的营养成分,比如核酸、牛磺酸、卵磷酸、脑磷脂和神经鞘磷脂等,这些都对脑神经生长发育、提高智商和强化视觉功能有重要作用。

 

羊奶有利于暖胃补肾

 

我国的伟大医药学家李时珍在《本草纲目》中论述,“羊乳性甘温,能补寒冷虚乏,润心肺,治消渴,疗虚劳,益精气,和小肠气,利大肠,医小儿惊厥,干呕反胃”。南朝齐梁时期医学家陶宏景说:“羊奶实为补肾,故北方人食之多强壮。”

 

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羊奶有利于护肤养颜

 

“羊乳有润肤祛斑的功效,经常用羊乳涂搽皮肤,可以使皮肤变得光泽滋润”。现代研究证明,羊奶同母乳一样含有丰富的EGF因子(即表皮细胞生长因子),具有延缓皮肤衰老、预防色斑、祛除皱纹,令皮肤光泽、细嫩、有弹性等功效。实践中发现,长期饮用羊奶的人,90%以上都皮肤白嫩,并拥有纤美身材。

 

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