关于羊奶的这些小知识→→→

喝羊奶不易“上火”。因为大多数在肠胃停留时间较长的食物，不易消化吸收，而造成胃肠蠕动缓慢，产生所谓“热气”，造成便秘“上火”现象。羊奶的分子结构细小，在胃中停留的时间较短，大约20分钟，所以一般不会上火。

羊奶中的糖为乳糖，乳糖有调节胃酸促进肠蠕动和消化分泌的作用，乳糖经体内消化后成半乳糖可被人体直接吸收。经分解后的乳糖可促进脑苷和粘多糖的生成，对人的智力发育有远期影响。

羊奶属于低致敏性饮品，羊奶含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可能会导致过敏的异性蛋白，并且羊奶含有大量的三磷酸腺苷，能够充分分解羊奶中的乳糖，从而缓解乳糖不耐受的症状。羊奶脂肪颗粒小，易于肠胃消化，更加适合人体肠道消化。

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羊奶中富有丰富维生素，钙和磷的含量也高，对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女特别需要。

中医认为羊奶属温性食品，有暖胃作用，《本草纲目》:“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺、治消渴（糖尿病）、疗虚劳、利皮肤、润毛发、和小肠、利大肠”。

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